“Warum kann ich kein Streuselkuchen sein? Da weiß man was man hat; der ist streuselig und kuchig….aber ich, ich bin weder Franzose noch Brötchen und außer in Hamburg kennt mich kein hungriger Mund. ich bin so viel mehr als ein schnödes Brötchen – ich bin zimtig und zuckrig und fettig und blättrig, aber ich werde verkannt. ich bin der Manfred unter den süßen Sünden, die Brunhilde des zuckrigen Backwerks, territorial beschnitten und dort nicht mal gewürdigt – drei zum Preis von einem – ich könnte weinen.”
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